OSTERIVA:
UNE EXPÉRIENCE TRÈS VÉNITIENNE
La lumière oscillante des bougies, le vert pastel de la salicorne et l’indigo des fleurs de chicorée sauvage sont prêts à vous plonger dans l’atmosphère paisible d’un coin souvent oublié de Venise souvent oublié et, pour cette raison, infiniment précieux.
Ici à Murano tout est paix et souvent tout est silence. Mais c’est ce que nous aimons de notre petite île : le temps. Un temps dilaté qui s’écoule aussi lentement que l’eau de son Grand Canal; qui s’écoule aussi lentement que la vie de ses habitants, loin de la frénésie et des foules.
LA CÉLÉBRATION DE LA VÉNITIENNETÉ
Et c’est là que notre Chef s’est arrêté, embrassant ainsi le projet d’une cuisine qui choisit de célébrer la générosité de notre région, une cuisine dans laquelle la qualité des ingrédients n’est jamais éclipsée par la technique.
La territorialité, le calme, le charme du temps apprécié et pas seulement vécu, la célébration de la Vénitienne. et l’amour des ingrédients de cette terre et de ses habitants : tout cela, c’est Osteriva.
HEURES D’OUVERTURE
Du mardi au dimanche | 19h00 – 22h00
Code vestimentaire recommandé: Décontracté élégant
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